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食品**高含量海藻酸鉀 我要咨詢   收藏該條信息
  產品信息 
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產品名稱: 食品**高含量海藻酸鉀
產品等級: 優等級
產品規格: 1*25公斤/桶
報價地區: 河南省鄭州市二七區
報價: 1元/公斤
備注: 鄭州裕榮化工有限公司優質生產商,海藻酸鉀的廠家電話,海藻酸鉀的CAS號,海藻酸鉀的粘度,海藻酸鉀**新報價,海藻酸鉀的價格,海藻酸鉀的作用,海藻酸鉀廠家總代理,海藻酸鉀廠家**新報價,海藻酸鉀的添加量

英文:Potassium alginate分子式:(C6H7O6K)n分子量:238.00

CAS:9005-36-1。

性狀:無色或淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾**無味。緩慢溶于水形成粘稠膠體容易。不溶于乙醇和乙醇含量高于30%(重)的親醇溶液(氫化醇溶液)。不溶于氯仿、乙醚及PH值低于3的酸。

用途:增稠劑、穩定劑。FAO/WHO(1984)規定:用途及**為,用于酸黃瓜,500m g/kg(單用或與其他助溶劑合用);胡蘿卜罐頭,10g/kg(單用或與其他增稠劑合用);即食湯、羹,3000mg/kg(單用或與海藻酸鈉合用);鯖魚、沙丁魚及其制品等罐頭,20g/kg(僅以罐頭湯汁計,單用或與其他增稠劑或膠凝劑合用);青刀豆和黃莢刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆罐頭,10g/kg(單用或與其他增稠劑合用,產品含奶油或其他油脂);酪農干酪(與稀奶油混合物),5g/kg(單用或與其他穩定劑和載體合用);乳脂干酪,5g/kg(單用或與其他增稠劑合用);火腿、豬脊肉按GMP;稀奶油(單用或與其他增稠劑和改性劑合用,僅用于巴氏**摜奶油或**高溫**摜打稀奶油和消毒稀奶油);發酵后經加熱處理的增香酸奶及其制品,5 g/kg(單用或與其他穩定劑合用);冷飲,10g/kg(以**終產品計,單用或與其他乳化劑、穩定劑和增稠劑合用);美國FDA規定(1989);用途及**為,用于糖果和糕點糖霜,1%;布丁,0.7%;加工的水果和水果汁,0.25%;其他食品按工藝要求使用不**過0.01%。在酸味較大的水果汁和酸性食品中應用效果差,不宜使用。

質量標準:

海藻酸鉀含量/% 
 89.25~105.50 
 
干燥失重/%
 ≤ 15 
 
水不溶物(以干基計)/%
 ≤ 1 
 
鈉 
 不得檢出 
 
灰分(干燥后)/%
  ≤ 22~23 
 
磷酸鹽  
 不得檢出
 

 ≤ 0.0003 
 
鉛/%(以As計)/% 
  ≤0.001 
 
重金屬(以Pb計)/%
  ≤ 0.004 
 
"
發布日期: 2019-6-21
有效期限: 長期
 

鄭州裕榮化工有限公司
趙麗麗(女士) 普通會員
地  址: 河南省鄭州市二七區航海路127號
郵  編: 450000
聯 系 人: 趙麗麗(女士)
電  話: 86-0371-60999675,13333839448
傳  真: 86-0371-60996975
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